Согласно результатам работы учёных, в Journal of Alzheimer’s Disease, сыр является главным продуктом, позволяющим оставаться в своём уме в преклонном возрасте.
А ежедневное употребление в разумном количестве красного вина улучшает когнитивную функцию. Кроме того, употребление одного раза в неделю мяса ягнёнка при отсутствии другого красного мяса улучшает долгосрочные умственные навыки.
В рамках исследования нейрофизиологи изучили уровень интеллекта почти 1800 человек в возрасте от 46 до 77 лет. Они прошли тесты на умение решать новые задачи и разбираться в незнакомом для участника деле.
Читать на news.ru