продукты здоровье общество
/ news.mail.ru

Исследование: отказ от соли может спасти миллионы жизней

О вреде и пользе соли было написано немало научных трудов. Ранее ученые доказали, что избыточный уровень натрия, который является одним из основных компонентов соли, губительно влияет на здоровье, в частности на сердечно-сосудистую систему.

В то же время, другие исследования доказывают, что недостаток калия (также содержащегося в соли) может привести к проблемам с артериальным давлением.

На основе этих данных был создан заменитель соли — продукт, по вкусу похожий на традиционную соль, но с более высоким содержанием калия и пониженным содержанием натрия.

Читать на news.mail.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA