продукты кулинария нео
/ rusjev.net

Исследование: к 2035 году почти все блюда будут готовить из заменителя белка

В новом исследовании отмечается, что к 2035 году альтернативные белки займут десятую часть рынка. При этом большую часть блюд можно будет приготовить с использованием альтернативных продуктов.

К 2035 году продукты из альтернативных белков займут 11% от общего рынка. Исследователи уверены, что к этому моменту с использованием таких заменителей можно будет приготовить практически любые традиционные блюда.

При этом они будут дешевле и не потеряют привычного вкуса. Об этом сообщает «Прайм» со ссылкой на совместное исследование компаний BCG и Blue Horizon Corporation (BHC).

Читать на rusjev.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA