Термин "суперпродукт", по мнению испанских ученых, был придуман как уловка от маркетологов, и им обозначают продукты с наибольшим содержанием питательных веществ."The Conversation" пишет, что только материнское молоко может считаться "суперпродуктом".
К таким выводам пришли ученые из испанского университета Овиедо. Также отмечается, что слово не признано официальными организациями, в том числе Европейским агентством по безопасности продуктов.В исследовании говорится о витаминах и минералах, а также биоактивных веществах.
Продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами, полезны, но не заменят полноценное питание. В качестве примера приводится капуста.
Читать на nation-news.ru