Испания вложит более 3,5 миллиарда евро на обновление производства мясной продукции, сообщает Meatinfo. Средства будут направлены на изменение всей пищевой цепочки от животноводческих ферм до предприятий по убою и переработке мяса, цехов по разделке и мощностей по охлаждению мяса.Изначально проект разрабатывался консалтинговой компанией Llorenteycuenca (LLYC) при поддержке шести межпрофессиональных организаций (ASICI, AVIANZA, INTERNCUN, INTEROVIC, INTERPORC и PROVACUNO).Сейчас его курируют представители известных мясных компаний.
Читать на smartmoney.one