Искать деньги на восстановление нужно как в ресторанном бизнесе

Готовых механизмов обновления Украины пока нет. Однако финансирование нужно уже сейчас. Привлечь средства поможет соблюдение принципов восстановления, одобренные украинским обществом, донорским сообществом и исполнителями.Эксперты Консорциума украинских аналитических центров RRR4U (Resilience, Reconstruction and Relief for Ukraine) — Центр экономической стратегии, Институт экономических исследований и политических консультаций, Институт аналитики и адвокации и DiXi Group очертили следующие принципы и их применение на примере работы ресторанного бизнеса Кулинарной книге украинского обновления.

В первую очередь это прозрачность. Для доверия нужно обеспечить работу прозрачной кухни – все видят, как работает команда и из каких продуктов готовят блюда.Во-вторых – состоятельность.

Если не хватает профессиональных шеф-повара, помощников, закупщиков или финансистов, ресторан скоро обанкротится. Так же и восстановление не состоится без состоятельных институций как на центральном уровне, так и на местах.Ориентация на нужды людей.