Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук представит на «Белагро» вегетарианские мороженое и вареную колбасу, сообщили в пресс-службе НАН.«Институт впервые представит вегетарианское мороженое с натуральным составом без продуктов животного происхождения на основе соевого молока отечественного производства.
Оно подходит людям, придерживающимся принципов веганства, вегетарианства и правильного питания, а также людям с непереносимостью лактозы.
Еще одна новая разработка — вареная вегетарианская колбаса — изготовлена из растительного сырья и может использоваться в вегетарианском питании, в период постов, а также при соблюдении диеты», — рассказали в пресс-службе.
Читать на produkt.by