Любители суши могут столкнуться со смертельной опасностью. Об этом предупредил врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Илья Акинфиев в интервью Москве 24.«Если мы берем ресторан, где для приготовления суши используется абсолютно свежая рыба без всяких обработок, высока вероятность подхватить всевозможные паразитарные болезни.
Личинки паразитов могут находиться как раз в мясе рыбы», — уточнил специалист.По его словам, в ресторанах для приготовления этих блюд используют замороженную рыбу.
В такой ситуации не стоит беспокоиться, так как продукт размораживают перед тем, как приготовить.«Последствия пищевых инфекций сильно зависят от изначального состояния организма.
Читать на lenta.ru