«Индекс борща»: как изменилась цена на борщовый набор с начала войны
За 11 месяцев войны стоимость борща в Украине выросла на 21,22%. Об этом индекс борща от Офиса эффективного регулирования (BRDO). Читайте «Минфина» в фейсбуке: главные финансовые новости99,2 грн — столько на 13 января 2023 будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту.
По состоянию на 24 февраля 2022 года данная цена составила 81,84 грн (+21,22%)Больше всего возросла стоимость мяса (+63,67%).Ощутимое удорожание мясных продуктов обуславливается стоимостью кормов, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе.
Они, в частности, влияют на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.Дальше по шкале подорожания — сметана и морковь.Зато уменьшилась цена других овощей — картофеля, капусты и свеклы.Читайте также:
Читать на minfin.com.ua
