Украина выборы здоровье кулинария Украина
/ ukrainianwall.com

Иначе оно будет канцерогенным: на каком масле полезней жарить мясо

При жарке мяса важно использовать масло с высокой температурой курения, чтобы оно не дымилось и не разлагалось при высоких температурах.

Это может привести к образованию вредных соединений, таких как альдегиды, кетоны и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ).

Эти соединения могут быть связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других заболеваний. Подробнее о том, на каком масле полезней жарить мясо, читайте в нашем материале.

Читать на ukrainianwall.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA