Об этом сообщает Infagro. В декабре сыра продано на четверть больше, чем в ноябре, 622 тонны. Экспорт сырного продукта уменьшился до уровня ниже 2 тыс.
т, но все равно это на 11% выше показателя декабря 2019 года. Отмечается, что в конце года сыроделы-экспортеры пытались вывезти максимально много продукции, понимая, что январские продажи будут очень слабыми.
На объем продаж влияют высокие цены и засилье европейских сыров на украинском рынке. Следует отметить, что в Украине все потребление сычужного сыра составляет до 95 тыс.
Читать на agroportal.ua