IFCN представили 5 ключевых тенденций мирового молочного рынка в 2023 году, за которыми необходимо следить. Одни из них — влияние макроэкономических факторов и рост волатильности цен на молоко.В 2023 году ожидается продолжительный спад мировой экономики, затрагивающий все регионы.
Высокая инфляция во многих странах приводит к снижению уровня доходов и повышению стоимости жизни, что ограничивает покупательную способность.
Высокие цены на энергоносители также сдерживают экономическую активность, особенно в странах с низким уровнем доходов, вызывая проблемы с продовольственной безопасностью.
Читать на produkt.by