Баклажаны — это богатый питательными веществами продукт, содержащий клетчатку, витамины и минералы. Они очень, в частности для сердца, пишет .
Баклажаны содержат большое количество антиоксидантов. Это вещества, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных вредными веществамизвестными как свободные радикалы.
Исследования показали, что антиоксиданты могут помочь предотвратить многие виды хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
Читать на fakty.ua