Украина Франция кулинария животный мир Украина Франция
/ focus.ua

Идеально для бутербродов. Как приготовить риет из утки

Риет – это классическое французское блюдо и отличная альтернатива традиционному паштету. Про то, как готовить паштеты обычно знают все, а, слыша про риет, думают, что это куда сложнее.

Но это простая народная закуска, которую готовили во Франции с настолько давних времен, что уже никто и не помнит, когда это стало традицией.

От паштета риет отличается консистенцией и способом приготовления. Ингредиенты для риета сначала необходимо приправить и просолить, а затем готовить на медленном огне в течение долгого времени, так, чтобы мясо стало мягким и начало отходить от костей.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA