Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Овощи вымойте, лук, чеснок очистите. Перец сладкий и горький разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки.
Нарежьте мелкими кубиками. Оливковое масло разогрейте на сковороде (по возможности чугунной), добавьте зиру, мелко нарезанные лук и чеснок.
Готовьте до мягкости овощей. Теперь очередь перца, паприки, мускатного ореха, кориандра: перемешайте и готовьте в течение двух минут.
Читать на hyser.com.ua