здоровье криминал общество кулинария
/ vistanews.ru

Хватит это делать: Почему добавление алкоголя в блюдо опаснее чем кажется

Главный миф — спиртное испаряется при приготовлении, что является опасным для здоровья заблуждением. Часто вино или пиво могут придать блюду новый, необычный вкус и аромат.

Добавляя их, в голове одна мысль — ничего не будет, ведь спиртное испаряется раньше воды, а значит всё в порядке. Это правда лишь частично, ведь алкоголь действительно испаряется при 78 градусах, но происходит это только при нагреве лишь спиртного.

Читать на vistanews.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA