/ tsn.ua
Хрустящие аранчини с соусом бешамель
С итальянского название этого блюда переводится как "апельсинчики". Об истинных сицилийских, так называемых "кровавых" апельсинах с красной сочной мякотью можно завести отдельный разговор, они — островное достояние, участники большинства местных салатов, напитков и настоек.
А аранчини — их имитация, обжаренные рисовые шарики, внутри которых заключен фарш. Слой риса делают плотным, чтобы начинка с ним не смешивалась и не вылезала наружу.
Самые популярные "апельсинчики" — с мясным рагу и зеленым горошком, но есть и с начинкой из моцареллы и шпината, ветчины и соуса бешамель.
Читать на tsn.uaОб этом же в других СМИ
Сочные котлеты в молочном соусе в духовке (с зелёным горошком) skuke.net / 3 года назад
Аранчини с печенью и базиликом: домашний рецепт 24tv.ua / 3 года назад
Как приготовить соус бешамель: рецепты от Евгения Клопотенко 24tv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.