Германия Бавария беженцы Германия Бавария
/ germania.one

Хоппель-поппель и другие немецкие блюда с забавными названиями

Происхождение названий – тема, более подходящая для дискуссий, нежели вкусы в кулинарной области. Судя по версиям истории появления многих национальных рецептов в Германии, возникали они благодаря тому, что кто-то хотел кого-то перехитрить.

А если не кого-то, так хотя бы самого себя.Как правило, в немецком меню отсутствует слово «собака», разве что за одним исключением. «Kalter Hund», то есть «Холодная собака» – так почему-то называется торт из печенья, шоколада и орехов.

Существует предположение о том, что по форме это кулинарное изделие напоминает вагонетку (Hunt), а прилагательное «холодная» объясняется тем, что для приготовления торта не требуется термообработка.

Читать на germania.one
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA