Губернатор Солодов: власти Камчатки будут контролировать качество икры на столах москвичей
Власти Камчатки планируют в перспективе внедрять систему маркировки икры и убирать посредников между рыбаками и конечными потребителями, чтобы москвичи и жители центральных регионов знали, какого качества икру они покупают, заявил РИА Новости губернатор Камчатского края Владимир Солодов. "Не секрет, что в Москве практически невозможно купить икру такого же качества как на Камчатке.Почему?
Потому что будучи привезённой в Москву, она затем часто смешивается с прошлогодней... Покупая икру в магазине, жители Москвы и центральных регионов не понимают, какой именно продукт они покупают.Вот это главная беда и то, на чем мы будем концентрироваться", - рассказал Солодов.
Он отметил, что власти региона недавно перекрыли один из каналов браконьерской перевозки, что уже дало свой эффект. "Дальше, я думаю, что постепенно мы придём к маркировке икры и к прослеживаемости от вылова до стола.И тогда, покупая икру, потребитель сможет быть уверенным в её качестве", - отметил он.
Читать на smartmoney.one
