Если авокадо редкий гость на вашем столе, то зря. Авокадо богат калием, кальцием, магнием, содержит большое количество жиров и микроэлементов, улучшает память, способствует похудению и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.
Есть много разных рецептов приготовления гуакамоле – с луком, сладким перцем, томатами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, сметаной и даже майонезом.
Но основа у них всегда одна – пюре из мякоти авокадо с добавлением соли и сока лайма или лимона. Как приготовить гуакамоле Авокадо разрезать на две половины, вынуть косточку и чайной ложечкой достать мякоть.
Читать на fokus-vnimaniya.com