ТБИЛИСИ, 17 дек — . Грузинские вина, изготовленные традиционным грузинским способом – методом брожения виноградного сока на чаче (мезга) – включены в список специальных напитков Международной организации винограда и вина (OIV), рассказал и.
о. министра окружающей среды и сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили, представляя отчет о проделанной работе за 2020 год.Данное решение Генеральная Ассамблея OIV приняла 26 ноября текущего года.
В 2017 году организация в ускоренном порядке приняла заявку Грузии на включение белых вин с длительной мацерацией в список специальных вин OIV.До сих пор в специальную винную карту организации входило всего семь вин: игристые вина, газированные вина, крепленые вина, ликерные вина, сладкие вина с остаточным.
Читать на sputnik-georgia.ru