Украина Данія Греція ЄС Украина Данія Греція
/ lenta.ua

Греція відстояла своє ексклюзивне право на назву сиру

Греція вважає сир фета частиною своєї культурної спадщини, оскільки сир з овечого та козячого молока виробляється тут уже 6000 років, — повідомляє Reuters.

Фета використовується як столовий сир, в салатах і випічці, особливо в грецьких стравах. Вона часто подається з оливковою олією або оливками та посипається ароматними травами, наприклад, орегано.

Час витримки сиру становить щонайменше 3 місяців, жирність від 30% до 60%. Його виготовляють не лише в Греції, а й у Болгарії, Сербії, Боснії, Хорватії, Румунії, середземноморських країнах, а також у Туреччині, Ізраїлі та Єгипті.

Читать на lenta.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA