Украина происшествия природа мясо Украина
/ nv.ua

Гранат, апельсин или киви. Как замариновать шашлыки в соусе для гурманов

Шашлыки для особой компании гурманов можно приготовить с помощью небанальных соусов. Соусы из экзотического киви, апельсинового или гранатового сока делают мясо удивительно нежным и сочным на вкус, придавая ему особый оригинальный привкус.

Готовить их абсолютно не сложно, главное знать правильные пропорции. Киви имеет уникальную способность — размягчить волокна любого даже самого жесткого мяса.

Но есть нюанс. Стоит передержать мясо в соусе из киви, и оно получится пересушенным в результате поджаривания. Мясо — 1 кг Киви — 3 шт.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA