технологии промышленность общество морепродукты
/ mir24.tv

Говядина из пробирки: как делают искусственное мясо

Российские ученые создали искусственное мясо в лабораторных условиях. Исследованиями два года занимался «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов».

Мясо выращивают из мышечной ткани теленка элитной породы «Абердин-ангус». Для этого клетки помещают в питательную среду для поддержания роста и деления.

В 2023 году мясо из пробирки может появиться на прилавках страны. Первые 40 грамм мяса, выращенного в лаборатории, обошлись в 900 тысяч рублей.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA