Сфера общественного питания в Санкт-Петербурге пребывает в упадке. Владельцы ресторанов, кафе и баров не могут найти кадры для полноценного запуска в работу своих заведений.
Причина кризиса кроется в коронавирусе и ограничениях регионального Роспотребнадзора, возглавляемого Наталией Башкетовой.«Голодающий Петербург»Владельцы ресторанов, кафе и баров Петербурга столкнулись с трудностями поиска поваров, в особенности профессиональных, для запуска в работу заведений питания после снятия COVID-ограничений, пишет «Деловой Петербург» (ДП).
Согласно исследованию рынка труда от HH.ru, проведенному по заказу «ДП», с начала года в городе было опубликовано несколько тысяч вакансий для поваров, что в два раза больше по сравнению с аналогичным периодом.
Читать на runews24.ru