Украина мясо кулинария Украина
/ nv.ua

Годится или нет? Как понять, испортилось ли мясо, залежавшееся в холодильнике

Покупая мясо, каждый из нас хотя бы раз в жизни попадал впросак, выбрав не самый свежий кусок. Чтобы определить свежий ли кусочек свинины, говядины, или курятины, важно осмотреть его еще в магазине и не оставлять надолго в сыром виде в холодильнике дома.

Иначе вместо вкусных котлет или биточков вы получите нарушения пищеварительной системы.Запах свежий свинины — нейтральный, может немного пахнуть кровью.Структура — мягкая, но упругая.Цвет — равномерный, красно-розовый.Промокните мясо салфеткой.

Если на ней остаются розовые пятна — мясо обрезали, избавляя от испорченной части. Резкий запах говорит о том, что мясо залежалось на прилавке.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA