Об этом говорится в сообщении ведомства. Специалисты проверяли, придерживаются на предприятии условий, установленных действующим законодательством по: маркировке; обеспечению прослеживаемости; параметрам качества и безопасности сырья и готовой продукции; контролю питьевой воды; обучению персонала; контролю состояния здоровья; борьбе с вредителями; мониторингу отходов; обслуживанию и гигиене помещений и оборудования; внедрению принципов системы НАССР. «По результатам проведенного инспектирования, предприятие «Глобинский мясокомбинат», получило наивысшую оценку соответствия установленным требованиям и положительные впечатления от производственной мощности как одной из лучших, образцовых, передовых в Украине и за ее пределами.
Читать на agroportal.ua