В частности в столовых теперь сократили количество блюд с больших количеством соли и сахара. Из обязательных продуктов убрали колбасы и хлебобулочные изделия.
Поставщики питания для детей учитывают калорийность блюд и сбалансированность белков. Основная жалоба школьников – холодная еда.
Для решения этой проблемы используют термические боксы, но пока лучший способ — ресторанное накрытие. Столы накрывают за 10 минут до звонка. «Главное, чтобы это было вкусно и эстетически привлекательно.
Читать на nashgorod.ru