Мраморное мясо для кебабов выращивается на ярославской ферме. Именно оно входит в состав кебаба, Основная концепция блюда заключается в том, что мясо используется отборное, выращенное из мясной породы коров.-У нас есть своя ферма в Ярославской области, где мы выращиваем очень крутой продукт – мраморное мясо бычков породы Герефорд. – рассказал Игорь Налетов, глава бренда Garrison.
Мраморный кебаб и фермерского хозяйства. – В основном мраморное мясо приходится везти из-за границы, ведь его мало где выращивают.
Наша ферма находится прямо в глубинке Ярославской области, поэтому мы можем сделать мраморную говядину, завернув это в формат street-food.Игорь Налетов уточнил, что мясо качественное и, что самое главное, абсолютно натуральное.
Читать на progorod76.ru