Каждый второй продукт на полке магазина с маркировкой ГОСТ не соответствует требованиям государственного стандарта, заявил глава петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий на пресс-конференции в «Интерфакс».В частности, эксперт рассказал о качестве молочной продукции на прилавках магазинов.
По его словам, чаще всего нарушения находят у производителей из других регионов, которые, пытаясь конкурировать с местными, добиваются снижения цен за счет «разбавления» или замены ингредиентов.
Так, в молоке, сметане или масле довольно зачастую отсутствует молочный жир.«Во многих образцах нет молочного жира. <…> Это достаточно много случаев, не единичные», — сказал Вишневецкий.
Читать на rosbalt.ru