Глава Дагестана: на прилавках Москвы к концу 2023 года появится дагестанское вино
Продукция дагестанских виноделов к концу нынешнего года может появиться в московских магазинах, сообщил глава республики Сергей Меликов в интервью РИА Новости.По его словам, в Дагестане началась работа по возрождению традиционных для республики сортов винограда.Для этого, в частности, создали специальный питомник."Наши предприятия работают в полном цикле, от лозы до пробки, как говорят сами виноделы.Все это наше, производится в Дагестане.
В то же время мы хотим скорректировать производство винограда под наши традиционные сорта.К сожалению, за последние 20-30 лет селекция была нарушена.
И когда она воспроизводилась вновь, за основу были взяты европейские сорта", — отметил глава республики.Традиционные для региона сорта винограда также станут традиционными для производства вина, коньяка и другой алкогольной продукции, заключил собеседник агентства..
Читать на smartmoney.one
