Гиперборейскую уху приготовят на 40 кг красной рыбы
Главным событием праздника «Зимняя калакунда», который пройдёт 12 февраля в рамках Международного зимнего фестиваля «Гиперборея-2022» станет приготовления 250-литрового котла фирменной гиперборейской ухи «Лохикейтто» (lohikeitto (фин.) – суп из лосося).
Блюдо приготовит на открытом огне шеф-повар, а помогут ему в этом студенты Колледжа технологии и предпринимательства. «Для приготовления ухи будут использовать 40 килограммов красной рыбы лососевых пород, 60 литров сливок, 4 килограмма сливочного масла, 50 литров молока, соль, перец, картофель и приправы, – рассказали в администрации карельской столицы. – Уху начнут подавать в 13:00 недалеко от ротонды на Онежской набережной.
Читать на karel.mk.ruОб этом же в других СМИ
Жители Красного Базара озвучили подробности жизни под обстрелами kavkaz-uzel.eu / 2 года назад
ВНИРО: Рисков остаться без красной рыбы в 2022 году нет rg.ru / 2 года назад
В ЛНР заявили об обстреле села Красный Яр mk.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.