США шт. Калифорния промышленность общество семья США шт. Калифорния
/ runews24.ru

Генетики научились контролировать жирокислотный состав в семенах подсолнуха

Посадку подсолнечника теперь можно проводить под разные запросы производителей.Учёные российского Сколтеха и американского Университета Южной Калифорнии, исследуя более шестисот линий культурного подсолнечника, нашли гены, которые отвечают за регуляцию жирнокислотного состава масла.

Исследование проводилось с помощью биоинформатического анализа.Новый генетический метод учёных позволяет «подогнать» семена подсолнечника под разные потребности переработки, как продовольственной, так и промышленной.

Сорта подсолнечника можно выращивать в совершенно разных условиях окружающей среды.Разработка позволяет контролировать состав жиров и кислот в будущей масличной культуре.Статья опубликована в журнале BMC Genomics.

Читать на runews24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA