Посадку подсолнечника теперь можно проводить под разные запросы производителей.Учёные российского Сколтеха и американского Университета Южной Калифорнии, исследуя более шестисот линий культурного подсолнечника, нашли гены, которые отвечают за регуляцию жирнокислотного состава масла.
Исследование проводилось с помощью биоинформатического анализа.Новый генетический метод учёных позволяет «подогнать» семена подсолнечника под разные потребности переработки, как продовольственной, так и промышленной.
Сорта подсолнечника можно выращивать в совершенно разных условиях окружающей среды.Разработка позволяет контролировать состав жиров и кислот в будущей масличной культуре.Статья опубликована в журнале BMC Genomics.
Читать на runews24.ru