Рецепты на конкурс "Причудский пирог" принимает организатор конкурса, организация "Чудской проект", до 17 октября. Как сообщили "МК в Пскове" в региональном комитете по экономическому развитию, жителей Псковской области, проживающих в регионе Чудского озера, приглашают внести вклад в сохранение нематериального культурного наследия региона, кухни Причудья.
Рецепты оценят эксперты, все прошедшие проверку кулинарные секреты включат в книгу «Кухня Причудья», а победители получат специальные призы и подарки.
Одна из конкурсных заявок пришла из д. Островцы Гдовского района. Хозяйка поделилась рецептом пирога с подобой, то есть печенью и икрой налима.
Читать на mk-pskov.ru