Генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» Вадим МАХАНЬКО в YouTube-проекте БЕЛТА «По факту: решения Первого» рассказал, где в Беларуси производят сорта для картофеля фри.«Картофель для хранения требует низких температур от двух до четырех градусов.
Он должен храниться в темноте при влажности 70-75%. На свету картофель зеленеет. Люди прекрасно хранят его в подвалах при соблюдении необходимых условий.
Кроме того, все предприятия Беларуси обеспечены прекрасными хранилищами. Разрабатываются новые системы пятого технологического уклада.
Читать на produkt.by