Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Гастроэнтеролог опроверг миф о популярном способе приготовления гречки
Распространенное мнение о том, что, если гречку не варить, а замочить в воде, ошибочно. Об этом рассказал гастроэнтеролог Алексей Парамонов в интервью с «АиФ». «Если гречневую крупу замочить на день-другой, она, конечно, размякнет и ее даже можно будет прожевать», – отметил врач. «Но ведь любим мы именно аромат и неповторимый вкус вареной гречки», – добавил он.
Что касается витаминов и минералов, то в сыром продукте их сохранится ненамного больше, чем в приготовленном, пояснил Парамонов.
Вместе с тем, гастроэнтеролог рекомендовал готовить гречку наиболее удобным и приятным способом. По его словам, главная ее особенность заключается в пищевых волокнах, железе и невысоком гликемическом индексе. «Варка никак на это не влияет», – заверил медик.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Врач развеял миф о способе передачи COVID-19 через животных pnp.ru / 4 года назад
Доктор Мясников опроверг известный миф о способе передачи COVID-19 profile.ru / 4 года назад
Доктор Мясников развеял популярные мифы о способах передачи коронавируса live24.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.