Москва, 19 июля. Главная дачница России Октябрина Ганичкина поделилась рецептом варенья из черной смородины, приготовление которого займет три дня.
Автор книг по садоводству и огородничеству рассказала, что начинать готовить сладкое лакомство можно с сегодняшнего дня, потому что 19 июля издавна считается благоприятным днем для приготовления конфитюра. «Полкилограмма сахара, превращаю его в сироп на медленном огне и добавляю примерно 500 граммов ягод.
Затем, ровно пять минут кипячу это на медленном огне, после отставляю в сторону. На второй день снова ставлю кастрюлю на огонь, добавляю полкилограмма сахара и, как только смесь закипит, я вновь добавляю ягоды», — рассказала Ганичкина.
Читать на riafan.ru