Людям с диабетом лучше выбирать фрукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Они медленнее перевариваются и позволяют контролировать уровень сахара в крови.
Прежде всего это яблоки, в которых большое количество витамина C и клетчатки. Имеющиеся в них антиоксиданты снижают воспаления в организме.
Яблоки лучше подойдут зеленых сортов, в них меньше сахара, считают московские диетологи. Еще полезны для диабетиков цитрусовые — апельсин и грейпфрут — богатые витамином С и фолиевой кислотой.
Читать на vesti.uz