ПАРИЖ, 14 ноября, ФедералПресс. Кулинар Тифен Кампе и директор Национального научно-исследовательского агрономического института Эрве Тис рассказали, как правильно готовить макароны.
Советы французских экспертов опубликовали СМИ. Для макарон нужно выбирать большую кастрюлю. Опускать макароны в воду можно только после того, как она полностью закипела.
Кроме того, их нужно регулярно помешивать, не только в начале приготовления, но и все время до готовности.Отвечая на вопрос, когда добавлять соль, повара посоветовали делать это в самом начале, когда воду только поставили на огонь.
Читать на fedpress.ru