Франция рецепты лук кулинария Франция
/ tsn.ua

Французский луковый супчик для согрева

Луковый суп, который стал национальным достоянием Франции, так подходит холодным зимним вечерам. Говорят, что этот суп придумал король Людовик в охотничьем домике, имея в запасе только лук, сливочное масло и шампанское.

Он все смешал — и изобрел настоящий кулинарный шедевр. Лук тушеный в белом вине, с бульоном, пряностями и сливочным маслом — это непередаваемая вкуснятина.

Изюминка блюда — в подаче с гренками в шапке сыра. 4 большие луковицы 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки по 0,5 ч. л. соли и сахара 150 мл белого сухого вина 500 мл куриного бульона 150 г твердого сыра хлеб для тостов Пошаговый рецепт Шаг 1: лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

Читать на tsn.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA