По-латински название хурмы звучит как diospyros и в переводе означает «пища богов» или «божественный огонь». Действительно, насыщенный желто-оранжевый цвет хурмы радует глаз хмурыми осенними и зимними днями, а еще хурма содержит множество полезных веществ, обладает anti-age эффектом и, по мнению некоторых диетологов, может даже заменить чашку кофе.Впрочем, не вся хурма одинаково вкусна и не всегда полезна.
Разбираемся с особенностями выбора и выясняем, как извлечь из нее максимум полезного.Яркий оранжевый цвет говорит о высоком содержании в хурме бета-каротина.В ней также довольно много натрия, магния, калия, йода и железа.
Читать на skuke.net