Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ mir24.tv
Физики нашли способ приготовления идеального блина
Физики из Новой Зеландии и Франции нашли секрет приготовления блинов с идеально плоской поверхностью. Они изучили движение теста и просчитали траекторию, при которой максимально однородный блин получается при минимальных усилиях, сообщает Physical Review Fluids.
Ученые отметили, что в процессе выпекания очень важно учитывать силу тяжести, так как она играет очень важную роль. Кроме того, имеют значение положение стенок сковороды и температура ее дна, изменения вязкости и плотности теста при остывании и сила Кориолиса.
Научный подход показал, что лучше всего выпекать блины следующим образом: налить тесто в центр сковороды, затем наклонить ее примерно на 10 градусов и подождать, пока тесто достигнет бортика.
Читать на mir24.tvОб этом же в других СМИ
Голландцы нашли способ достичь эффекта от антироссийских санкций utro.ru / 4 года назад
В США нашли способ сдержать Россию lenta.ru / 4 года назад
Индия и Россия нашли способ обойти санкции США по оружейным сделкам politros.com / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.