Финляндия продукты экономика стартап Финляндия
/ kasparov.ru

Финские ученые научились делать еду из воздуха

В Финляндии ученые научились делать еду из воздуха, финский технологический стартап Solar Foods в экспериментальном порядке создал шницель "из воздуха".

Как сообщает Reuters со ссылкой на телеканал NTD, главным ингредиентом "мяса" для созданного учеными шницеля стала желтая мука, на 65% состоящая из белка Solein, который разработали специалисты.Муку удалось создать в специальном биореакторе, в котором происходит измельчение жидких микроорганизмов.

Для ее производства необходимо добавить в ферментер смесь из водорода и углекислого газа, после чего выделяются питательные вещества, которые просушивают и превращают в муку.Ученые уверены, что в будущем такими продуктами можно будет обеспечить всех жителей планеты.

Читать на kasparov.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA