Фермеры хотят защитить землю от засухи
На своей ферме Бенедикт Бёзель любит летом накрывать стол посреди пастбища. Рядом с ним пасется стадо крупного рогатого скота.
У 38-летнего фермера есть загородное поместье и большая ферма в Бранденбурге, в самом засушливом регионе Германии. Он давно стал знаменитостью среди органических фермеров, на многих своих видео в Instagram, в своей книге и на ток-шоу он рассказывает, как хочет спасти почву. «Сейчас повсюду чувствуется, что воды становится все меньше и меньше, и у нас больше нет здоровой почвы», – говорит Бёзель, который управляет фермой XXL с 1000 га пахотных земель и 2000 га леса в Альт-Мадлитце в коммуне Бризен, примерно в часе езды от Берлина.
Его поля – это своего рода экспериментальная лаборатория. В одном из регионов Германии с самым низким уровнем осадков и песчаными почвами он разрабатывает новые формы землепользования в условиях климатического кризиса.
Читать на aussiedlerbote.de
