Федерация пекарей Франции номинировала багет в перечень культурного наследия ЮНЕСКО
unian.net.Французские пекари считают, что международное признание защитит культуру приготовления багета, передающуюся из поколения в поколение.
Также они отмечают, что такой шаг может защитить багет от желающих его подделать.Еще одна причина желания включить этот вид хлеба в перечень наследия ЮНЕСКО — опасения, что традиционные багеты из пекарни вытеснят продукты, которые производятся на гигантских заводах и продают в супермаркетах.«Первое, о чем мы просим ребенка, — это пойти купить багет в пекарне.
Мы обязаны защищать эти привычки ради самих себя», — сказал президент Федерации пекарей Франции Рейтер Доминик Анракт.Ежедневно во Франции продают около 6 млн багетов.
Читать на charter97.orgОб этом же в других СМИ
Украина подала официальную заявку на включение борща в список культурного наследия ЮНЕСКО epravda.com.ua / 3 года назад
700 страниц доказательств. Украина подала заявку на включение борща в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО nv.ua / 3 года назад
Борщ как культурное наследие ЮНЕСКО: заявка отправлена в Париж korrespondent.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.