Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили Поправку 171, которой водились новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции.ЕС в 2020 г.
уже запретил использование терминов, производных от молочных продуктов, таких как «миндальное молоко» или «веганский сыр», и эта поправка 171 еще больше бы повлияла на сектор молочных альтернатив, поскольку бренды не могли бы использовать описательные термины, такие как «сливочный», «масляный» или «веганская альтернатива йогурту», пишет Foodbev.
Читать на produkt.by