Об этом на своей странице в соцсети Facebook пишет президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», гендиректор ИМК Алекс Лисситса. «В целом компост для выращивания шампиньонов имеет несколько составляющих, в частности добавляют солому, конский или птичий помет и др.
Поливают водой, уплотняют. Но проблема в том, что потом этот компост нужно утилизировать. Выход нашли: утилизация компоста происходит через биогазовую установку.
Пилотный проект запустили в регионе Риоха, который известен в основном виноделием. Но на самом деле Риоха — это еще и крупнейший регион Испании, где выращиваются шампиньоны», — добавляет эксперт.
Читать на agroportal.ua