Так получилось, что толщина блинчика – показатель мастерства повара, который их приготовил. Чем тоньше они получаются, тем более кропотлива работа над ними.
Исключением стали только американские панкейки, хотя, и в русской кухне встречаются пышные блины. Как приготовить блинчики знают все, но какие именно?
Будет это пшеничная, овсяная, кукурузная мука, а может, ее и не будет? «Со Вкусом» предлагает вам отойти от классического рецепта блинного теста, чтобы попробовать еще более вкусные блины.
Читать на 365news.biz