Цены на яйца в Украине росли в течение последнего месяца, и ожидается, что эта тенденция сохранится. По мнению аналитика Украинского аграрного бизнес-клуба (УКАБ) Максима Гопки, значительную роль во влиянии на цены на продукцию животноводства, в частности на мясо птицы и яйца, играет стоимость энергоресурсов. Хопка отметил, что примерно от 7 до 12% структуры себестоимости производства мяса птицы приходится на затраты на электроэнергию.
Поэтому, когда производство сильно зависит от электроэнергии, это может привести к росту цен на продукцию птицеводства. Цены на яйца в Украине уже значительно выросли.
За последний месяц средняя цена десятка яиц выросла на 7,8 грн. Например, куриные яйца «Квочка» в супермаркетах сейчас стоят в среднем 53,8 грн за дюжину по сравнению с 46 грн за дюжину 4 сентября.
Читать на akcenty.com.ua