На первый взгляд, здесь ничего не изменилось. Все так же, как и несколько лет назад. Родительский дом, сараи для птицы, сетчатые загоны, в которых с весны до осени пасутся стада цесарок, кур, уток… Чуть поодаль от дома - пасека с добротными ульями и апидомиком.
Это хозяйство Елены Торочкиной. Только из личного подсобного оно превратилось в крестьянско-фермерское. Чем чище, тем… дороже Хотя все должно быть с точностью «до наоборот».
Ведь яйцо, сало, мясо курицы, утки и даже молоко, выращенные на своем подворье, не требуют дорогих технологий, многочисленного обслуживающего персонала… А вот поди ж ты, по себестоимости они получаются чуть ли не втрое дороже промышленных продуктов.
Читать на rabochy-put.ru